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実は、柿の種を最初に作ったのは亀田製菓ではない。
1924年(大正13年)に新潟のある菓子メーカーの人が、あられを作る小判形の金型を誤って踏んでしまった。 その歪(ゆが)んだ金型であられを作ったら『柿の種に似ている』ということで、柿の種という名前になったそうです。
板チョコには必ず溝があり、パキッと割って食べることができるが、 この溝は、綺麗に割れるようにする為にあるのではなく、 製造時にチョコレートを型に入れた際に、 表面積を増やして、早く固まるようにするためにあるもの。