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食べ物雑学


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食べ物雑学 [2020/05/22 01:00] moepapa食べ物雑学 [2022/12/07 01:08] (現在) moepapa
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-[[肉]]+[[肉雑学]]
  
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-[[魚介類]]+[[魚介類雑学]]
  
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-[[野菜]]+[[野菜雑学]]
  
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-[[きのこ]]+[[きのこ雑学]]
  
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-[[パン]]+[[パン雑学]]
  
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-[[フル]]+[[メン雑学]]
  
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-[[スイーツ]]+[[フルーツ雑学]] 
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 +[[スイーツ雑学]] 
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 +[[お菓子雑学]] 
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 +ライスカレーとカレーライスは別物。 
 +ライスカレーはライスにカレーをかけたもの。 
 +カレーライスはライスとカレーを別々で出すもの。
  
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 +オムライスの上にグリーンピースを乗せる習慣は、元は軍艦で誰のオムライスかを見分けるための目印。
 +同様に似た習慣がいくつかのメニューで。
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 +缶切りは缶詰が出来てから48年後に発明された。
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 この世でもっとも辛い物は、食物ではなく、成分だが、レシニフェラトキシン。 この世でもっとも辛い物は、食物ではなく、成分だが、レシニフェラトキシン。
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-「食パン」と呼れるようなったの、画家がデッサンの際、 +ミラノ風ドリアはミラノにはない 
-消しゴム代わりに使う「消しパ」と区別する必要があったため。+ジャーマポテトはドイツにはない
  
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 なのでハヤシライスの「ハヤシ」は英語の「ハッシュ」がなまったものに由来。 なのでハヤシライスの「ハヤシ」は英語の「ハッシュ」がなまったものに由来。
 考案者は丸善の創業者の早矢仕(はやし)さんという方です。 考案者は丸善の創業者の早矢仕(はやし)さんという方です。
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-アイスクリームに消費期限はない 
-(冷凍下では腐らない) 
  
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 なんかノリでQになっちゃったみたいです。 なんかノリでQになっちゃったみたいです。
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-板チョコには必ず溝があり、パキッと割って食べることができるが、 
-この溝は、綺麗に割れるようにする為にあるのではなく、 
-製造時にチョコレートを型に入れた際に、 
-表面積を増やして、早く固まるようにするためにあるもの。 
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-ソーセージとは腸詰め食品全般で、 
-ウィンナーとはソーセージの一種で、 
-羊とヤギの腸でできたソーセージの事。 
  
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 そのエネルギーは、ゆで卵が持つカロリーより大きいため、太らないと言われている。 そのエネルギーは、ゆで卵が持つカロリーより大きいため、太らないと言われている。
  
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 +ビタミンCは実は酸っぱくない。
 +ビタミンCを含む食品(例えばレモン)がすっぱいのは、多くがクエン酸を含むためで、クエン酸がすっぱい。
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 +「ごはんですよ」はごはんじゃない。
 +海苔の佃煮。
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 +漢字にすると難しい食べ物は多い。
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 +例:
  
 +章魚  たこ
 +玉蜀黍 トウモロコシ
 +木通  あけび
 +御強  おこわ
 +菠薐草 ほうれんそう
 +陸蓮根 おくら
 +慈姑  クワイ
 +巻繊汁 けんちんじる
 +和蘭芹 パセリ
 +鹿尾菜 ひじき
 +豌豆豆 えんどうまめ


食べ物雑学.1590076802.txt.gz · 最終更新: 2020/05/22 01:00 by moepapa